茶叶财产是桂东保守农业财产,产茶汗青长久,最早可逃溯至明末清初。近年来,桂东县把茶叶财产做为推进村落复兴、“三农”工做高质量成长的主要财产来抓,出台了系列支撑激励政策,加大资金投入,扩大种植规模,提高加工工艺程度,提拔产量取产值,无力鞭策茶叶财产健康持续成长。桂东县地处最适宜种茶的“黄金纬度带”,即北纬(30±5)°区域,位于罗霄山脉中段南端、湖南省东南部、湘粤赣三省交界地带,是典型的山区县,丛林笼盖率达 85%,罗霄山脉和南岭山脉交汇,溪水纵横,林木葱茏,云雾缭绕,土层深挚,无机质含量高,太阳散射光多,十分适合茶树种植。茶树发展兴旺,芽头肥壮,叶质柔嫩,茸毛较多,内酚氨含量适宜,氨基酸比例高,茶叶质量好,风味奇特、别具一格。目前,本地茶园总面积 15。1 万亩,干茶总产量 4700 吨。现有茶叶企业 13 家、茶叶合做社 47 家,包罗省级龙头企业 1 家、出产产值 4。5 亿元,加工产值 3。21 亿元。全县构成了清泉镇、桥头乡2个茶叶专业乡镇,14个茶叶专业村;打制了“万亩小巧茶叶参不雅园”“三十里茶叶走廊”;建有清泉参不雅园、夏丹鹅颈、桥头红桥、甘坑等 4 个尺度化示范茶园,集中连片,规模集聚,尺度化程度高。茶园分析办理系统完美,取江西省“狗牯脑”茶相连成片,湘赣边茶叶财产集聚区初步构成。桂东茶叶质量优异、形美质优,小巧茶紧细弯曲,状若环勾,色泽葱茏,银毫毕露,冲泡后汤色清澈,味道醇厚,是泛博茶农正在持久出产实践中,聚合桂东特有的“天、地、人、种”以及土壤、天气、栽培手艺和制做工艺等前提,打制的奇特精美农产物。1980 年入选湖南名茶,保守制做工艺被列为省级“非遗”项目;先后获得“第十二届上海国际茶文化节中国名茶金”“湖南八大名茶”等 60 多项国际国内大;2012 年获批成为“国度地舆标记产物”,是全省沉点搀扶的品牌之一。正在深切调研的根本上,出台《关于加速茶叶财产成长的决定》等激励指导政策,正在项目支持、资金保障、地盘储蓄、税费等方面予以全面支撑。正在政策指导和激励下,茶园面积从2010年的4。6万亩添加至现正在的 15。1 万亩。取湖南农业大学、湖南茶叶研究所成立手艺支撑机制,把茶技师、茶农和茶叶营销人员培训列为劳动力技术培训沉点对象。组织农技人员、科技特派员等专业手艺人员开展多种形式的培训,构成科技人员间接到户、良种良法间接到园、适用手艺间接到人的培训机制。沉点培育了省级农业财产化龙头企业—小巧王茶叶开辟无限公司,该公司自有茶园 3 万多亩,取茶农合做新开辟茶园 2 万多亩;目前具有全省规模取手艺均位居前列的绿茶出产线)立异运营模式激励行业龙头企业、种植大户开办茶叶专业合做组织,构成出产、加工、包拆、营销于一体的财产链。加速推进地盘流起色制立异,推进地盘向茶叶龙头企业、合做社和种植大户流转,全县共流转地盘 10 万多亩种植茶叶。正在卑沉农户本身志愿的根本上,采纳“带动、农户入股、协会办理、公司营销”的体例,使农户取茶叶专业合做社或茶叶企业成立无效联合机制,无效带动农户增收致富。
严酷施行茶叶施肥、采摘、收购、加工、保鲜、储运等各环节手艺规范,抓好农业出产全过程监视办理,做好动物检疫和农产物产地平安监测工做,推广利用无机肥和生物除虫手艺,办理职责落实到岗、到人,确保从“茶园”到“茶杯”全过程质量平安。“人有、人有我优、人优我特”的准绳,沉点搀扶申报农产物地舆标记、国度驰誉商标和名牌产物,全力争取 QS(企业食物出产许可证)、IS0(国际尺度认证)和 HACCP(食物平安系统)认证。目前,“小巧茶”已获得“湖南名牌产物”和“湖南省出名商标”称号,成功建立“国度地舆标记产物”。加大宣传和营销力度,举办各类产物展销会、博览会和招商会等勾当,提高小巧茶的出名度。摸索现代营销体例,建立连锁营销、品牌专卖店、超市专柜等发卖收集,目前桂东“小巧王”茶叶开辟无限公司正在长沙、武汉等大中城市成立专卖店达 100 余家。全县现有茶园次要正在清泉镇、桥头乡构成小规模财产,新坊乡、青山乡、普乐镇、大塘镇做为新兴产茶乡镇,目前贫乏规模化茶叶种植。同时,茶园扶植尺度较低,当地特色品种不凸起,部门茶农办理粗放。县内大大都茶叶加工企业只加工春茶和秋茶,大部门夏日墨绿得不到无效操纵。目前全县没有制做机采茶的加工场和茶类,良多茶园采完春茶后修剪,夏日视长势和市场环境进行修剪,秋茶采后修剪清园,修剪下的茶叶全数烧毁。据估算,全年出产茶叶操纵的墨绿为 2。2 万吨,修剪烧毁的生墨绿达 3。5 万吨,墨绿操纵率仅为 38。6%。品牌效应不脚,全县没有同一的对外宣传品牌,虽然“小巧王”商标正在省表里具有必然出名度和市场所作力,但县内其他20 余个商标小而不强,贫乏同一对外宣传推介的区域公用品牌。茶企业之间联系不慎密,未实正实现资本共享、消息互通、抱团成长,导致茶叶产销消息闭塞,产物附加值低。
当前,茶叶市场供大于求,加之近几年全国各地均把茶叶财产做为增收致富财产鼎力支撑,将来几年茶叶市场供大于求的问题会越来越凸起。县内茶叶以中端市场为从,少部门茶企业向高端发力,低端市场扶植不脚。同时,营销收集不健全,尚未成立茶叶鲜叶和干茶公用发卖市场,良多鲜叶流失降临近省份,未正在县内加工增值。除小巧王公司正在各地茶叶专业大市场成立发卖网点外,其他中小企业没有相对不变的市场营销收集,限制了茶业财产的进一步成长。茶叶财产是投资稳、风险小、报答快、效率高的优良农业项目,相关部分从推进茶叶开辟、名优茶加工场扶植、新品种引进等方面,沉点搀扶扶植、设备扶植、茶叶统防、绿色防控、种植大户、市场畅通等方面,强大茶叶财产成长后劲。跟着市场逐渐完美,茶树种植、茶叶制做、品牌运营等多方面都需要龙头企业带动。做大做强茶叶财产要充实阐扬茶叶产地本身的生态劣势、资本劣势和制茶劣势,引进先辈的茶叶加工机械设备,沉点培育龙头企业。采纳贷款贴息、资金补、运营发卖补帮、品牌扶植等优惠政策支撑,推进茶企业规模化、尺度化出产,同一品牌、发卖,成立健全产供销一条龙、农工贸一体化运营径,推进茶叶财产化成长。加速茶叶质量系统扶植,制定和完美茶叶产质量量尺度,包罗产地、茶叶加工、贮运、包拆等各环节的质量尺度。加大手艺保障,通过集中讲课、现场讲授等形式,使茶叶从业人员控制茶叶出产、茶园提质、茶树修剪、茶叶采摘等手艺,提高茶叶出产的科技含量,确保产量和质量双提高。完美茶叶市场准入轨制,积极进行茶叶 QS 施行尺度、条码等标识标签申报,获取茶叶进入市场的“通行证” 。成立茶叶种植出产示范园和茶叶财产研学,带动和指导茶叶从业人员全体技术提拔。品牌是财产和成长的底子,是茶叶财产可持续成长的动力。要整合现有茶叶品牌,成立区域公共品牌,沉点打制桂东“小巧茶”品牌,同一质量尺度、同一包拆规格、同一对外宣传。把桂东“小巧茶”注册成“地舆标记证明商标”,使其成为桂东茶叶公共品牌,实正做大、做强桂东茶叶财产。茶叶中富含维生素、氨基酸、矿质元素、咖啡碱、多酚类及其复合物等多种养分物质,可做为酿酒的次要原料,立异研发既有酒气概、又有茶神韵的新产物。无效操纵了丰硕的茶叶资本,提拔茶叶附加值,延长茶叶加工产物系统,具有优良的市场开辟前景。